油水分離器的使用技巧:

1.油的選擇與餐飲業油水分離器的使用壽命密切相關，隻能經批準使用。.穩定.無水潤滑油，不能使用不穩定的潤滑油。即使工作時間很短，也會產生像果凍一樣厚的沉積物，堵塞餐飲油和水商品，高工作溫度會加速潤滑油的老化，因此應特別注意冷卻器中空氣和汙垢的汙染。

2.排油前，必須排出所有油，以避免新油汙染或新舊油之間的相互作用。在極少數情況下，由於氣體環境中含有雜質，油也可能過早老化。

3.進出油管與出油管連接，關閉排水閥和出水閥，汙水進入池，打開進水閥，啟動泵源開關，依次打開預濾器和聚合過濾器排氣閥。當水溢出到排氣閥時，表示水箱充滿水，然後關閉排氣閥，直到每個水箱充滿水，打開水閥，係統進入正常工作狀態。當水從出口流出時，集油室開始集油，油水界麵開始下降。每次停車前，先關閉分離器進出口閥，然後充水。如果油水分離器長時間不使用，停車前用清水運行10分鍾，清除油水分離器中剩餘的油。

4.另一個需要注意的是如何選擇餐飲油水分離器。油水處理往往需要各種設備和工藝組合才能達到效果。如果格柵堵塞，.沉澱池重力沉澱.油水分離等。，根據水質選擇不同的處理工藝，水質要求決定了汙水處理的程度。處理程度越高，水質越好。但設備和工藝組合越多，成本越高，處理水量是設備選擇的重要依據。購買設備前，請統計待處理的廢水量，並根據周圍環境選擇設備類型，如住宅區.酒店等成本高.對於環境要求高的周邊土地，選用埋地汙水處理設備進行汙水處理。玻璃鋼耐腐蝕性強，使用壽命長，碳鋼承載力好。經比較，根據實際情況選擇材料，根據質量選擇設備廠家。

油水分離器的社會意義：

1.消除地溝油對公眾的危害。未經處理的含油汙水直接排入城市排水管，形成所謂的所謂排水管。“地溝油”回到餐桌上危害公共健康。經過處理後，廢油由專業機構處理，沒有這樣的問題。

2.減少環境汙染。未經處理的廢水，即使沒有地溝油，也會嚴重汙染汙水管道和城市河網，形成臭河。

3.減少對排水設備和汙水處理廠的破壞。未經處理的混合廢水含油濃度通常大於30~50mg/L，直接影響活性汙泥和生物膜的正常代謝過程。

4.可降低汙水處理廠的處理負荷。油水分離器從汙水中去除90%以上的油汙和殘渣，大大降低了環境問題。

5.大大降低了城市汙水管網的維護成本。就目前的情況來看，大多數中小型酒店、餐館，特別是一些小型住房改革酒店和餐館，都沒有隔油池。石油通過管道直接吸附在牆上，容易堵塞管道，有效水分越來越小。油水商具會截獲大部分沉積物，沉澱一些雜質，其排放物不會堵塞管道，有助於保持管網暢通。